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Descubra os Benefícios para a Saúde ao Tomar Vitaminas e Suplementos: Um Guia Detalhado sobre a Importância na Vida Diária
A importância dos suplementos e vitaminas não pode ser exagerada; de certa forma, eles são um código de trapaça que pode ajudá-lo a reforçar o que está faltando em sua dieta diária. É claro que isso não pretende, de forma alguma, substituir uma dieta balanceada – mas, realisticamente, a corrida desenfreada da vida moderna muitas vezes significa que você pode não estar obtendo todos os nutrientes necessários nas refeições.
Para tanto, os números são inequívocos no que diz respeito à importância dos suplementos e vitaminas na vida cotidiana: quase 60% dos adultos americanos com mais de 20 anos bebem suplementos dietéticos. Estes números são dos Centros de Controlo e Prevenção de Doenças dos EUA e dão ainda mais valor à indústria de suplementos em mais de 30 mil milhões de dólares anuais.
Os dados mostram correlações entre a frequência do uso de suplementos e os níveis de ensino superior e de renda; além disso, dados correlativos mostram que as mesmas pessoas também tendem a praticar mais exercício e a valorizar uma dieta saudável e um estilo de vida mais saudável. Alguns dos suplementos dietéticos mais preferidos incluem melatonina (o que é bastante compreensível porque muitos americanos sofrem de insônia e privação de sono), óleos de peixe por seus ácidos graxos ômega-3 e ácidos graxos ômega-6, suplementos de fibra e suplementos gerais, completos. espectro multivitamínico.
Esses dados concluem que os suplementos provavelmente não fazem muito para melhorar sua saúde se você já estiver saudável e fazendo as coisas necessárias para mantê-la.
À medida que surgem mais estudos que apoiam isto, os especialistas em nutrição têm solicitado uma maior regulamentação federal da indústria de suplementos – com o objectivo final de ser a segurança e a eficácia dos que estão a ser promovidos. Isto certamente não significa que suplementos não devam ser usados; apenas que os consumidores devem ter cuidado com alegações exageradas e realizar a devida diligência quando procuram ativamente comprar suplementos dietéticos.
O New England Journal of Medicine publicou um estudo de 2015 que mostrou que só nos EUA ocorriam 23.000 atendimentos de emergência todos os anos por uso indevido de suplementos dietéticos. A maioria deles envolvia produtos energéticos e suplementos para perda de peso; os efeitos adversos tenderam a ser cardiovasculares.
A utilidade dos suplementos
A última coisa que você deve aprender com este artigo é que os minerais e os suplementos vitamínicos são úteis – eles certamente podem estar nas situações certas e para muitas pessoas. A ciência médica e a observação mostraram que micronutrientes, vitaminas e minerais são essenciais para o bom funcionamento de todos os processos do corpo; são, sem dúvida, um aspecto essencial de uma alimentação equilibrada.
Você provavelmente já percebeu, especialmente se mora nos EUA, que muitos alimentos já são enriquecidos com certos minerais populares, vitaminas e nutrientes. Tomemos por exemplo o leite: a vitamina D é uma fortificação popular para este produto lácteo.
Devido à ampla fortificação de tantos alimentos embalados, é possível que a maioria das pessoas simplesmente não encontre muita utilidade em tomar suplementos adicionais. Tudo se resume à qualidade da sua alimentação em primeiro lugar – embora a saúde também seja outra dimensão a ser considerada.
Existem, contudo, limites para a utilidade de suplementos minerais e vitaminas no caso de certas doenças graves. Num artigo publicado na edição de 2020 da revista médica BMJ, o professor Zhang destacou o facto de os minerais e vitaminas, apesar do valor nutricional de dietas pobres, não serem eficazes na prevenção do cancro ou de doenças do sistema cardiovascular.
Mesmo no caso de produtos botânicos populares como o ginkgo biloba e a equinácea, a evidência da sua utilidade está longe de ser clara. No entanto, existe algum conhecimento em relação aos seus efeitos moderadamente positivos como suplementos nutricionais, há demasiados casos de resultados de ensaios fracos para justificar as fantásticas afirmações frequentemente feitas pelos fabricantes.
É importante compreender como as empresas exageram as capacidades dos seus suplementos dietéticos. Muitos desses suplementos dietéticos são promovidos como tendo benefícios para os humanos que só foram observados em testes com animais. Isso tende a causar muita confusão no mercado de suplementos, pois as pessoas tentam saber quais funcionam e quais não funcionam como anunciado.
É claro que, numa economia de consumo, há muita pressão comercial envolvida no estilo promocional elevado. Em última análise, a forma como os suplementos são anunciados e promovidos depende dos termos específicos de regulamentação do FDA.
Leitura informada do corredor de suplementos
Em primeiro lugar, ao decidir quais suplementos usar, você deve ter cuidado com as afirmações exorbitantes feitas pelos fabricantes. Isso não é diferente daqueles comerciais noturnos e de suas proclamações de que eles podem torná-lo rico se você estiver disposto a trabalhar apenas três horas por dia depois de comprar o programa.
Por diversas razões, tais alegações são improváveis; além disso, pode haver um problema com a dosagem porque alguns fabricantes geralmente embalam mais do que o valor diário recomendado pela ANVISA para determinados minerais, vitaminas e nutrientes. A maioria dos nutricionistas e nutricionistas profissionais sugere fortemente que você tente obter o máximo do que precisa com uma dieta balanceada.
Além disso, sempre existe a possibilidade de que os suplementos nutricionais interajam negativamente com os medicamentos que você esteja tomando. É por isso que você deve sempre falar com seu médico antes de iniciar uma farra de suplementos.
Mesmo que você não esteja tomando nenhum medicamento específico no momento, se for uma mulher grávida/amamentando, ou um homem ou mulher passando por uma cirurgia, você deve se abster de tomar suplementos até falar com o médico. Conforme demonstrado em estudos anteriores, os suplementos dietéticos não têm sido eficazes de forma confiável durante tratamentos de câncer e doenças cardiovasculares.
Você deve considerar fortemente restringir suas compras de suplementos a empresas que dedicaram algum tempo para obter certificações oficiais de locais como NSF International ou USP. Estas são designações amplamente aceitas que indicam produtos de alta qualidade.
Geralmente, as pessoas devem optar por suplementos que contenham apenas um ingrediente – a menos que sejam especificamente multivitamínicos. Você deseja evitar não multivitamínicos que contenham uma série de ingredientes diferentes.
Além disso, você deve ficar atento aos tipos de suplementos que são suscetíveis à combinação de ingredientes que não estão listados na embalagem. Extensas pesquisas e experiências mostram que construtores musculares, suplementos para perda de peso e intensificadores da libido às vezes contêm medicamentos não divulgados. Às vezes, os produtos químicos sintéticos que estes contêm são até ilegais. Não é de surpreender que a classe de suplementos listada seja aquela que pode levar as pessoas ao pronto-socorro quando tomada em doses muito altas.
Se você quiser mais informações, verifique recursos de rações de cura altamente conceituados, como os sites do National Institutes of Health e do Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, para compilar rações de minerais, vitaminas, nutrientes e vegetais, para que você possa descobrir o que eles fazem, bem como informações sobre misturas.
Decidindo sobre uma decisão
Em apoio à informação fornecida nesta revisão, é importante considerar que a evidência científica existe num estado de evolução perpétua. À medida que mais e mais financiamento é necessário para pesquisas em suplementos nutricionais, esperamos que surjam novas informações sobre se isso é verdade e sobre as dosagens. Uma conclusão sábia, no entanto, é que, independentemente das pesquisas que eventualmente surjam, seguir uma dieta equilibrada e adotar um estilo de vida saudável será sempre superior a qualquer quantidade de suplementação.
Existem certas maneiras pelas quais as calorias interagem com os nutrientes que são benéficos para o corpo humano; obviamente, os suplementos carecem completamente de calorias. Os seres humanos não podem subsistir com suplementos, razão pela qual a maioria dos suplementos recomenda que sejam tomados com alimentos.
Você deve evitar cair na armadilha de que os suplementos podem fazer maravilhas à sua saúde na ausência de uma dieta balanceada. Os melhores resultados possíveis viriam de um estilo de vida saudável que reduzisse o estresse e da ingestão de alimentos que auxiliassem nos processos naturais do corpo.
Um resumo das propriedades dos suplementos populares
A seguir estão suplementos úteis
Vitamina D e cálcio – especialmente para mulheres na pós-menopausa: Como as mulheres, em geral, podem ser propensas à osteoporose, que é a perda óssea, existem algumas evidências médicas certificáveis de que tomar suplementos ricos em vitamina D e cálcio ajuda a preservar da estrutura esquelética existente. Isso evita a perda óssea.
Fibra suplementar: Os benefícios da fibra são conhecidos desde a antiguidade, e esse nutriente que facilita a evacuação confere uma série de benefícios ao sistema cardiovascular. Estudos demonstraram que a fibra ajuda na prevenção de doenças cardíacas. Você pode obter fibras suplementares de produtos populares, como casca de Psyllium e pastilhas de goma de fibra, mas se puder obtê-las na dieta, também fornecerá micronutrientes e vitaminas. E antes que esqueçamos – a fibra também é conhecida por diminuir os níveis de colesterol.
Ácido fólico: Esta é outra substância frequentemente encontrada em alimentos fortificados. Existem muitas pesquisas médicas sobre sua importância para as mulheres durante a gravidez; o ácido fólico pode minimizar ou prevenir o desenvolvimento de defeitos congênitos nos fetos.
Melatonina: Este é um daqueles suplementos fortemente comercializados como uma panacéia para pessoas com distúrbios do sono. À medida que a noite se aproxima, seu corpo começa a liberar cada vez mais melatonina para ajudar a facilitar o sono quando finalmente chega a hora de dormir. Apesar de sua popularidade, a pesquisa médica não é tão forte quanto à sua eficácia quando tomada em forma suplementar. Muitas pessoas confiam nisso, entretanto, e supostamente o consideraram útil para ajudar a combater o jet lag.
Misturas vitamínicas para degeneração macular: A degeneração macular refere-se à perda de visão relacionada à idade por meio de uma doença específica. Uma mistura do aminoácido luteína, zinco, cobre, zeaxantina, vitamina E e vitamina C demonstrou ser útil para sufocar a progressão desta doença.
Creatina: O suplemento para melhorar o desempenho mais estudado do planeta. A creatina tem uma infinidade de benefícios, incluindo construção muscular, aumento de força, saúde cerebral e muito mais.
Proteína em Pó: Isso é bastante simples. Se você precisa de mais proteína em sua dieta, suplementar com proteína em pó não é uma má ideia.
Suplementos com evidências pouco claras e duvidosas
Antioxidantes: Estes são alguns dos minerais/vitaminas mais elogiados quando se trata de conferir enormes benefícios à saúde do usuário; muitos fabricantes afirmam que os benefícios médicos para a saúde consistem em absorver radicais livres prejudiciais em seu sistema, ligando-se quimicamente a eles para reprimir sua potência. Apesar destas alegações, vários estudos reais não parecem corroborar as suas alegações de eficácia contra acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e cancro. Para referência, os antioxidantes mais comuns do mercado incluem:
- vitamina C
- vitamina A
- vitamin E
- betacaroteno
- selênio
- folato
Parece haver alguma evidência de que estas vitaminas e minerais não são seguros quando tomados em doses elevadas.
Multivitaminas: A investigação mostra que mais de 100 milhões de americanos tomam multivitaminas regularmente, embora haja poucas evidências de que tenham muito efeito nas doenças crónicas mais comuns – em particular, doenças cardiovasculares e cancro. Em qualquer caso, tomar multivitaminas não parece causar quaisquer efeitos adversos – e na verdade, podem ajudar a reforçar uma dieta já saudável. Só não espere que eles funcionem por conta própria como substitutos de uma dieta balanceada e de um estilo de vida saudável.
Ácidos graxos ômega-3: Em particular, refere-se aos ácidos graxos ômega-3 quando consumidos puramente na forma de suplemento. Francamente, existem duas escolas de pensamento sobre este assunto, baseadas nos resultados mistos da investigação médica. Alguns estudos sugerem que não há benefício em tomar suplementos de ácidos graxos ômega-3, enquanto outros estudos sugerem que eles podem atuar como um baluarte contra algumas doenças cardíacas. Porém, uma coisa é absolutamente clara: os ácidos graxos ômega-3 em alimentos como peixes protegem contra doenças cardíacas.
Equinácea: Outro ingrediente muito popular em ursinhos de goma que é apontado como uma solução para a saúde – principalmente durante a estação fria. Embora existam algumas evidências de que a equinácea oferece proteção limitada contra resfriados, não há muitas evidências de que ela ajude a tratar resfriados ou outras infecções que afetam o sistema respiratório.
Vitamina D: Existem tantos alimentos enriquecidos com vitamina D no mercado que há dúvidas se os suplementos de vitamina D são necessários ou não. Embora existam muitos benefícios para a saúde alegados, os estudos realizados para pessoas saudáveis não mostram muitas mudanças. Claro, se você tiver deficiência, os suplementos de vitamina D podem ajudar. Uma palavra de cautela do Dr. Fang Fang Zhang: doses extremamente altas de vitamina D mostram um risco elevado de mortalidade no que diz respeito ao câncer.
Condroitina e Glucosamina: Você provavelmente já viu cápsulas desse produto no supermercado ou em lojas de nutrição – são muito populares por causa de suas alegações de ajudar a reparar a cartilagem. Infelizmente, as evidências estão longe de ser claras quanto à sua eficácia no combate à osteoartrite. Na melhor das hipóteses, esta evidência é de natureza mista – sugerindo que mais estudos precisam ser concluídos.
Ginkgo biloba: Por último, para esta secção, os estudos realizados até agora não encontraram qualquer correlação entre a realidade e as afirmações do fabricante de que esta erva natural é eficaz no combate à demência e à doença de Alzheimer.