Probióticos à Base de Plantas: O que são probióticos? Por que eles são tão importantes?

Publicado em 08/18/2022 por

Os probióticos complementam o equilíbrio de bactérias saudáveis ​​em seu intestino. É essencial ingerir uma quantidade adequada dessas boas bactérias todos os dias. Eles ajudam a melhorar sua saúde digestiva, imunológica e mental.

Se você estiver sentindo algum tipo de desconforto digestivo, alterações de humor, doenças ou ganho de peso, poderá atribuir esses problemas à falta de probióticos em sua dieta. Você é vegano? Você definitivamente quer encontrar um suplemento que se encaixe no seu estilo de vida saudável e compassivo.

Suplementos VS Fontes Naturais de Alimentos

Você pode obter seus probióticos através de suplementos ou com a comida que você come. Enquanto estiver em uma dieta baseada em vegetais, você pode escolher uma das opções ou ambas para obter benefícios adicionais.

Este artigo está dividido em duas partes:

A primeira parte é sobre as fontes naturais de alimentos que fornecem probióticos durante uma dieta baseada em vegetais. Estes são todos os alimentos simples, integrais e veganos que são fáceis de encontrar e provavelmente os alimentos que você já aprecia diariamente.

A segunda parte aborda 6 suplementos probióticos à base de plantas diferentes que são recomendados caso você precise de um pequeno impulso para sua saúde intestinal.

Continue lendo para saber mais sobre os probióticos à base de plantas que estão disponíveis para você.

Parte Um: Fontes Naturais de Alimentos de Probióticos à Base de Plantas

A primeira maneira de obter mais probióticos em seu corpo para equilibrar suas bactérias intestinais é através dos alimentos que você come. O problema é que muitos probióticos à base de alimentos não são amigáveis ​​aos veganos, pois contêm algum tipo de laticínio (como iogurte e kefir).

Felizmente, ainda existem algumas alternativas à base de plantas! Aqui estão 7 alimentos diferentes que você pode comer regularmente para obter probióticos dos alimentos que você come.

1. Chucrute

Naturalmente, qualquer alimento fermentado que você come terá uma certa quantidade de probióticos, pois é fermentado com um certo tipo de bactéria que age como um probiótico. No caso do chucrute, é o ácido lático.

O chucrute é frequentemente combinado com pratos de carne, como salsicha, mas essa definitivamente não é a única maneira de apreciá-lo. Este prato azedo e salgado pode ser um acompanhamento para praticamente qualquer prato principal que você esteja consumindo. Fica ótimo com diferentes tipos de arroz e grãos e, claro, com muitos vegetais no prato.

Você não apenas obterá probióticos do chucrute, mas também contém outros nutrientes importantes que você precisa em uma dieta baseada em vegetais. É carregado com fibras, vitamina K, vitamina C e vitamina B. Existem até alguns antioxidantes no chucrute.

2. Kimchi

Tanto o chucrute quanto o kimchi são conhecidos como vegetais cultivados ou vegetais que vêm de vegetais fermentados como repolho. Kimchi é semelhante ao chucrute, pois vem de vegetais cultivados, mas, neste caso, geralmente é repolho napa, juntamente com diferentes tipos de temperos. Ele tende a ser um pouco mais picante, usando muito alho, gengibre e cebolinha, entre outros temperos.

Com o kimchi, você ainda está recebendo esses probióticos importantes do processo de fermentação, e o repolho tem muitos nutrientes essenciais para o seu estilo de vida vegano.

3. Kefir de Coco

Embora você não possa comer kefir regular, pois é feito de leite de vaca, existe outra versão chamada kefir de coco. Este é um processo de fermentação do suco de coco, que é a melhor opção de kefir sem laticínios disponível para você.

Ele não conterá o número de probióticos que você obtém do kefir de leite normal, mas ainda contém alguns, além de todas as vitaminas e minerais adicionados que o coco fornece. Isso inclui magnésio e potássio, cálcio e fibras.

4. Tempeh

Outro vegetal fermentado que fornece ao seu intestino uma boa quantidade de probióticos que equilibram as bactérias é o tempeh. Tempeh é feito de soja fermentada, o que lhes dá um sabor mais terroso e de nozes. Isso é muito popular na culinária internacional, especialmente com alimentos que vêm da Indonésia.

Quando a soja é fermentada em tempeh, ela fornece alguns nutrientes incríveis, além dos probióticos naturais. Você obterá uma excelente absorção de zinco e ferro, além de outros minerais.

5. Kombuchá

Kombucha pode ser uma das bebidas fermentadas que você reconhece, pois ficou popular nos últimos anos. As pessoas estão descobrindo rapidamente todos os incríveis benefícios para a saúde de beber kombucha regularmente, fornecendo muitas variedades engarrafadas diferentes nas lojas para que você não precise fazer o seu próprio.

O que é isso?

Kombucha é um tipo de bebida de chá que foi fermentada, geralmente chá verde ou chá preto. Esse processo de fermentação inclui leveduras e bactérias, então você obtém muitos benefícios para a saúde, além dos probióticos à base de plantas que procura.

6. Natto

Este é um prato japonês muito popular que também é feito com soja fermentada, semelhante ao tempeh. No entanto, a fermentação é feita de maneira um pouco diferente, e o que você obtém é uma textura e sabor diferentes.

O tempeh é transformado em uma textura de bolo mais fofa, enquanto o natto fica amargo e viscoso.

Isso pode não parecer atraente, mas isso é apenas antes de você adicionar seus vegetais e grãos e suas diferentes coberturas. Muitas pessoas gostam de desfrutar de natto com molho de soja e mostarda.

A Natto fornece o probiótico bacillus subtilis após a fermentação da soja. Você obtém esses probióticos, além de nutrientes como proteínas, manganês, ferro, fibras e vitamina C.

7. Ervilhas

Ainda há mais pesquisas sendo feitas sobre isso, mas estudos sugerem que as ervilhas verdes também podem conter alguns probióticos naturais quando passam pelo processo fermentado.

O Journal of Applied Microbiology fez um estudo onde descobriram que as ervilhas verdes, depois de fermentadas, contêm o probiótico leuconostoc mesenteroides. Essa pode ser outra opção, especialmente porque você já pode tê-los em suas refeições favoritas à base de plantas.

Parte Dois: Suplementos Probióticos à Base de Plantas

Sua próxima opção no que diz respeito aos probióticos à base de plantas é usar suplementos. Você ainda pode comer alguns dos alimentos listados acima e simplesmente adicionar um suplemento todos os dias para aumentar as boas bactérias em seu intestino.

Os probióticos são realmente importantes quando você tem uma síndrome do intestino permeável ou outros problemas estomacais, ou quando você passou por um curso de antibióticos

Aqui estão 6 suplementos probióticos à base de plantas populares para experimentar.

1. Cápsulas Probióticas Orgânicas Ora com Prebióticos

Ora, Trust Your Gut, Daily Essential Probiotic & Prebiotic, 16 bilhões, 60 cápsulas

Esta é uma das fontes mais confiáveis ​​que você pode encontrar. A Ora Organic faz produtos incríveis. Além disso, esses probióticos vêm em uma garrafa de vidro que pode ser reutilizada. Este suplemento contém 16 bilhões de células em cada cápsula.

Também é vegano e livre de OGMs (Organismos Geneticamente Modificados). Além disso, contém prebióticos de alcachofras orgânicas de Jerusalém. Qual é o propósito deles? Eles ajudam os probióticos a absorver e trabalhar com mais eficiência.

As avaliações desse produto são incríveis. Uma mulher sofria de fissuras anais crônicas. Depois de tomar esses probióticos diariamente, ela começou a notar algum alívio.

Ela diz que não teve problemas desde então. Além disso, eles ajudaram a se livrar de sua constipação. Outro usuário ficou em êxtase quando esses suplementos aliviaram seu sofrimento de IBS (Síndrome do Intestino Irritável).

2. Probióticos Líquidos Orgânicos de Mary Ruth

Orgânicos de Mary Ruth

Muitas vezes, tomar um suplemento líquido ajuda na absorção. Esses probióticos líquidos contêm bactérias vivas que podem viver até dois anos em temperatura ambiente. Como esses organismos não são expostos a temperaturas intensas, eles são mais eficazes.

Trata-se de uma pequena empresa familiar. Eles fabricam seu líquido em lotes menores, então você sabe que eles tomam muito cuidado durante a criação de seu produto. O sabor é mínimo e terroso.

Além disso, este líquido probiótico à base de plantas é 100% orgânico. Eles são eficazes, suaves e fáceis de tomar. A empresa menciona que eles são seguros o suficiente para serem dados aos seus filhos também.

Os usuários tendem a ficar impressionados depois de tomar esse líquido. Um cliente até afirmou o quanto isso ajudou a aliviar os sintomas do câncer de cólon. Outra compradora diz que é uma das melhores compras que ela já fez. As avaliações somaram uma classificação cumulativa de quase cinco estrelas.

3. Proteínas Finas e Probióticos em Pó de Proteína Vegetal

Probióticos em Pó de Proteína

Agora, se você quer probióticos e proteínas em um pacote, é isso. Este pó contém um bilhão de probióticos vivos em cada porção. Além disso, você receberá 20 gramas de proteína à base de plantas em cada shake. Ele também fornece uma dose de prebióticos.

Como mencionado acima, eles ajudarão seus probióticos e outros nutrientes a fazer seu trabalho de forma mais eficaz. Misture este pó de proteína probiótica com seu leite vegetal favorito. Tem um delicioso sabor de baunilha. Sua baunilha também é de origem natural de Madagascar. Esta é uma ótima opção para quem não gosta de tomar cápsulas, pílulas ou tinturas.

Tem uma classificação coletiva de quatro estrelas online. Um usuário diz que fica ótimo com leite de amêndoa. Eles acrescentam que também não tem uma textura arenosa. Outros clientes elogiam como ficaram felizes em encontrar um pó de proteína probiótica que realmente tem um gosto bom.

4. Mastigáveis ​​Probióticos Orgânicos da Sunbiotics com Raiz de Yacon Orgânica

Prebióticos Orgânicos de Yacon

Esses probióticos mastigáveis ​​são certificados como orgânicos e livres de quaisquer produtos de origem animal. Existem surpreendentes 18 bilhões de células probióticas por porção. Este suplemento contém quatro cepas diferentes também. Além disso, não contém OGM ou conservantes.

Além disso, esses probióticos são aprimorados pela raiz orgânica de yacon. Esta planta é uma descoberta de saúde relativamente nova. Tem o potencial de ajudar com problemas de colesterol e obesidade também.

As críticas são incrivelmente positivas. Várias pessoas experimentaram este produto e adoraram. Um usuário diz que limpou sua pele, ajudou seus problemas intestinais e reduziu sua dor nas articulações. Outra cliente disse que gostou do sabor de chocolate.

Um revisor adicional afirmou como esses probióticos ajudaram a aliviar suas infecções sinusais. Esses comentários incríveis somam uma classificação média de quatro estrelas.

5. Suplemento probiótico e prebiótico Bioganix BIOPRO para mulheres, homens e crianças

Bioganix BIOPRO

Este é o probiótico mais forte desta lista. Ele contém 50 bilhões de culturas vivas. Além disso, possui 11 cepas separadas em cada dose! Além disso, cada suplemento contém prebióticos e oferece um impacto extra.

A cápsula é mais pequena do que a maioria, por isso não é muito difícil de tomar todos os dias. Cada um é sem glúten também. Se você sofre de intolerância ao glúten ou doença celíaca, esta pode ser a escolha para você. Estes são alguns dos probióticos veganos mais poderosos que existem. Portanto, se você tiver grandes problemas digestivos, considere experimentá-los.

6. Gomas Probióticas Sem Açúcar Yuve Vegan

Probióticas Sem Açúcar

Você já ouviu falar em gomas veganas? Bem, aqui estão eles. Cada dose contém cinco bilhões de células. Então, eles não são super fortes. No entanto, eles ainda funcionam bem como um probiótico diário para manter afastados problemas intestinais desagradáveis.

Eles são veganos, sem soja, sem glúten e sem OGM. A empresa afirma que eles são seguros para crianças também. Eles são isentos de açúcar, então há três gramas de álcool de açúcar adicionados a cada dose. Além disso, eles precisam ser refrigerados. No entanto, o sabor é ótimo. Quem não ama morangos e laranja?

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