Os Melhores e Piores Alimentos para o seu Intestino

Publicado em 08/08/2022 por

Com tanta ênfase recentemente em melhorar sua saúde intestinal e microbioma intestinal, faz sentido que você comece com o que come (ou não come).

O intestino desempenha um grande papel não apenas na sua saúde digestiva, mas na sua saúde geral em geral. Na verdade, existem fortes ligações entre seu intestino e seu cérebro, então, se você luta com fadiga, confusão mental ou dificuldade para se concentrar, pode ser do seu intestino.

Abaixo, você encontrará uma lista não apenas dos melhores alimentos para o intestino e a digestão, mas também os piores alimentos. Isso ajuda você a criar uma dieta saudável e equilibrada que faz você se sentir bem, lhe dá energia e ajuda com seu nevoeiro cerebral, tudo ao mesmo tempo.

Os melhores alimentos para o seu intestino

Vamos começar com os melhores alimentos para o seu intestino. Estes são alimentos que geralmente contêm maiores quantidades de nutrientes, como fibras, probióticos, prebióticos, proteínas e muitas vitaminas e minerais diferentes. Claro, alguns alimentos nesta lista você ainda pode ser sensível se tiver condições como Crohn, IBS ou gastrite, mas é um bom lugar para começar.

Iogurte

Se você pode lidar com laticínios, o iogurte é um dos melhores alimentos para adicionar à sua rotina diária. Procure iogurte com culturas vivas, como iogurte grego, pois contém uma boa quantidade de probióticos para ajudar seu microbioma intestinal. Apenas uma pequena porção de iogurte por dia é tudo o que você realmente precisa, e você obterá essas bactérias benéficas ao intestino junto com cálcio e proteína como um bônus adicional.

  • Dica – Pegue as variedades de iogurte sem açúcar e adoce você mesmo com mel ou outro tipo de adoçante natural. Será menos processado e você pode evitar açúcares insalubres.

Kimchi

Em seguida é outro tipo de probiótico no kimchi. Se você nunca ouviu falar disso antes, é um tipo de vegetal fermentado que é popular na culinária coreana. Muitos alimentos fermentados ajudarão a equilibrar as bactérias boas e ruins em seu estômago e melhorar seu sistema digestivo. Além disso, possui muitas outras vitaminas e minerais e uma boa quantidade de fibras.

  • Dica – Kimchi fica ótimo quando servido com carne ou peixe. Se você não é um grande comedor de carne, experimente com seus ovos.

Vinagre de Maçã

Isso se tornou um tópico de tendência nos últimos anos, então provavelmente é algo com o qual você está familiarizado. Existem muitos benefícios para a saúde no vinagre de maçã, e é por isso que é tão apreciado, especialmente no espaço alternativo e natural da saúde. Mas a saúde intestinal também tem alguns benefícios exclusivos.

O vinagre de maçã pode ajudar a criar mais ácido clorídrico, que é um tipo de ácido no intestino que permite digerir carboidratos e gorduras de forma mais eficaz. Também é ótimo para pessoas com DRGE ou refluxo ácido.

  • Dica – Tome uma dose de vinagre de maçã todas as manhãs, misturado com uma pequena quantidade de água.

Chucrute

Outro tipo de vegetal fermentado que é incrível para a saúde intestinal é o chucrute. É feito de repolho fermentado e pode ser colocado ao lado de muitos pratos, como salsichas, carnes e até outros vegetais. Como outros vegetais fermentados, é um tipo de alimento probiótico.

  • Dica – Cubra seu cachorro-quente ou salsicha italiana com um pouco de chucrute.

Peixe e óleo de peixe

Tanto o peixe quanto o óleo de peixe são realmente bons para o intestino e para o resto do corpo. Se você está lidando com problemas digestivos, adicionar uma porção de peixe ao seu dia pode ajudar tremendamente. Você também pode usar suplementos de óleo de peixe se preferir e não for um grande fã de comer peixe.

Além dos benefícios intestinais, o peixe e o óleo de peixe também contêm ácidos graxos ômega-3 e proteínas, todos ótimos para sua saúde.

  • Dica – Desfrute de salmão ou outro peixe gordo alguns dias por semana para aumentar o óleo de peixe na sua dieta.

Gengibre

Se você já experimentou Ginger-Ale ou chá de gengibre para uma dor de barriga, então você já sabe que o gengibre pode ser ótimo para náuseas e dores de estômago. Mas além de ajudar quando seu estômago já está doendo, o gengibre também ajuda a digestão de forma mais regular. Ele vem em muitas formas, facilitando a adição à sua dieta.

  • Dica – Tome uma xícara de chá de gengibre todas as noites para acalmar o estômago.

Amêndoas

Quando se trata de nozes, a maioria delas tem uma boa quantidade de vitaminas e minerais, mas as amêndoas são melhores para o seu intestino. Eles contêm propriedades probióticas, portanto, um punhado de amêndoas ou manteiga de amêndoa melhorará sua saúde digestiva.

  • Dica – Mergulhe as maçãs na manteiga de amêndoa como um lanche saudável.

Kefir

Ao lado do iogurte, o kefir é provavelmente uma das formas mais saudáveis ​​e melhores de laticínios para a saúde intestinal. É um cruzamento entre leite e iogurte líquido, com muitas cepas vivas diferentes de boas bactérias para ajudar a melhorar sua digestão.

  • Dica – Melhore sua saúde intestinal usando kefir para seu smoothie matinal em vez de leite comum.

Pão germinado e pão azedo

Quando se trata de pão, você não precisa ignorá-lo inteiramente para melhorar seu intestino, a menos que seja sensível ao trigo ou ao glúten. No entanto, você quer escolher as variedades certas para ajudar sua digestão. Isso inclui pão de grãos germinados e pão de fermento.

O pão de grãos germinados é muito menos processado e contém mais grãos integrais reais que promete. É muito mais suave para o estômago do que outros tipos de pão de trigo. O pão de fermento é ideal se você tem um estômago sensível, mas ainda quer pão. Muitas pessoas com SII ainda podem comer massa azeda.

  • Dica – Desfrute de um pedaço de pão de grãos germinados com abacate e ovo para um café da manhã bem equilibrado de carboidratos, fibras, gorduras e proteínas.

Caldo de osso

É hora de começar a trocar caldo normal por caldo de osso! Isso é tão incrível para sua saúde, contendo dezenas de vitaminas e minerais e colágeno para ajudar seus ossos e pele. Você pode usar caldo de osso em sua sopa e outros pratos, ou apenas aquecê-lo e beber como se fosse um caldo normal.

  • Dica – Adicione caldo de osso ao seu molho ou sopa para torná-lo mais saboroso e nutritivo.

Alimentos ricos em fibras

Além dos já mencionados, os alimentos ricos em fibras são muito bons para a saúde intestinal.

Isso inclui muitos grãos integrais, frutas e vegetais, como:

  • Pão integral
  • Arroz castanho
  • Feijões
  • Lentilhas
  • Maçãs
  • Ervilhas verdes
  • Alcachofras
  • Couves de Bruxelas
  • Dica – Aumente sua fibra lentamente, caso contrário você pode lidar com muito inchaço e gases.

Alimentos anti-inflamatórios

Por fim, você tem alimentos conhecidos por serem anti-inflamatórios, que também podem ajudar seu intestino se você tiver problemas com gases e inchaço. Alguns já mencionados incluem amêndoas e óleo de peixe.

Mais alimentos anti-inflamatórios que são bons para o intestino incluem:

  • Nozes
  • Tomate
  • Pimentas
  • Bagas
  • Uvas
  • Sementes de linho

Os piores alimentos para o seu intestino

Agora, para os alimentos que podem não ser os melhores para o seu intestino. Lembre-se de que alguns deles são alimentos saudáveis ​​e ricos em nutrientes, mas muitas pessoas têm sensibilidade a eles quando se trata do intestino. Para você, isso pode significar que você só pode comer uma pequena quantidade de cada vez, come com moderação ou precisa ignorá-los completamente.

Como sempre, você deve ouvir seu corpo ao decidir se esses alimentos precisam ser evitados ou não.

Os piores alimentos para o seu intestino incluem:

Alimentos processados

Naturalmente, os alimentos processados ​​estarão no topo desta lista. Embora você não precise comer uma dieta 100% limpa, é uma boa ideia reduzir a frequência com que você come alimentos processados. Como você sabe que é processado? Normalmente, se não vem em sua forma completa, como qualquer coisa empacotada ou congelada, tem pelo menos algum processamento feito.

  • Dica – Tente pular alimentos excessivamente processados ​​por algumas semanas, depois veja se sua saúde intestinal melhora.

Comidas fritas

Alimentos fritos e gordurosos também podem ser muito difíceis para o estômago. Muitas pessoas não têm facilidade em digeri-los, levando a gases, inchaço e cólicas estomacais. Se você tem condições médicas como gastrite ou refluxo ácido, esses alimentos ricos em gordura podem causar muito mais desconforto.

  • Dica – Guarde seus alimentos fritos para o tratamento ocasional, não como uma ocorrência regular.

Gorduras Saturadas

Além das frituras, existe também uma categoria de alimentos com muita gordura saturada. Pense em alimentos como creme integral e manteiga. A gordura saturada também pode ser encontrada em muitos alimentos processados ​​e fritos, especialmente se você comer em restaurantes ou lanchonetes. A gordura saturada também pode perturbar as boas bactérias em seu intestino.

  • Dica – Use azeite em vez de manteiga ao cozinhar.

Carne vermelha

Quando consumida com moderação, carne vermelha como carne bovina e pornografia deve ser boa. Mas se você estiver comendo uma quantidade excessiva, poderá notar os efeitos adversos em seu intestino. A carne vermelha pode afetar negativamente o microbioma intestinal e levar a muitos problemas digestivos no futuro. Além disso, também é prejudicial à sua saúde cardiovascular.

  • Dica – Para obter o sabor da carne bovina, combine carne moída e peru moído para obter uma opção com baixo teor de gordura e ainda saborosa.

Álcool

O álcool não precisa ser totalmente evitado, mas reduzi-lo pode fazer maravilhas para o seu intestino. Você pode notar que quanto mais velho você fica, mais difícil é lidar com bebidas alcoólicas se você tiver mais de uma. Este é um bom sinal de que é hora de reduzir ou considerar desistir.

  • Dica – Considere fazer versões sem álcool de suas bebidas favoritas, como margaritas e daiquiris.

Adoçantes artificiais

Se você já comeu algo que dizia ser “sem açúcar”, as chances são altas de que usou adoçantes artificiais. Alguns adoçantes alternativos são mais naturais, como Stevia e Monk Fruit, e podem ser muito suaves para o estômago. Mas você deve evitar adoçantes como sucralose, sorbitol, maltitol e aspartame.

  • Dica – Escolha as versões de doces com açúcar de verdade ou adoçantes naturais, ao invés de “diet” ou “sem açúcar”.

Citrino

Muitas frutas cítricas como laranjas, limões e toranjas são realmente saudáveis ​​e contêm muitos antioxidantes e vitaminas. Infelizmente, algumas pessoas são excessivamente sensíveis a eles, e seu intestino não lida bem com eles. Se você está lidando com problemas intestinais, considere reduzir as frutas cítricas em sua dieta e mudar para frutas como banana e melão.

  • Dica – Você também pode ser sensível a outros alimentos ácidos, como tomates.

Vegetais crucíferos

Esses vegetais são outro alimento que é bom para você, mas nem sempre é bom para o seu intestino. Você não precisa removê-los completamente de sua dieta, mas se você tiver muitos gases e inchaço, reduzi-los provavelmente é uma boa ideia.

Os vegetais crucíferos incluem:

  • Brócolis
  • Couve-flor
  • Couve de Bruxelas
  • Bok choy
  • Rabanete

Alimentos picantes

Por último estão seus alimentos picantes. Novamente, isso nem sempre é ruim para você, e você pode até ter um estômago forte que pode lidar com eles. Mas se você tem problemas intestinais e não consegue descobrir a causa, observe como se sente depois de comer algo picante.

A capsaicina é um ingrediente da pimenta malagueta que muitas vezes está ligada aos problemas digestivos que as pessoas experimentam com alimentos picantes.

  • Dica – Comece a diminuir o tempero em sua comida lentamente, passando gradualmente de quente para médio, depois suave.

Seguir esta lista de alimentos bons e ruins para o intestino não apenas ajuda na saúde digestiva, mas também pode ajudá-lo a ter uma dieta mais equilibrada.

Conteúdo Relacionado