Mitos nutricionais comuns a serem evitados

Publicado em 08/05/2022 por

A nutrição adequada tem sido um tema quente na mídia ultimamente. Quer se trate de pessoas tentando perder peso ou viver mais, isso foi amplamente discutido em tudo, desde a televisão diurna até inúmeros artigos.

Infelizmente, com todos e suas mães falando sobre isso, permitiu que rumores e mitos se espalhassem como fogo em um jogo global de telefone. Este artigo irá ajudá-lo a desmascarar alguns dos mais comuns.

Batatas são apenas calorias vazias

Este está flutuando desde que a mania de baixo teor de carboidratos e alta proteína começou. As batatas são uma ótima fonte de carboidratos, mas isso dificilmente é tudo o que fazem.

As batatas são ricas em potássio – ainda mais do que bananas – e vitamina C. Sem mencionar que são mais baratas do que a terra em que crescem e mantêm por um bom tempo. Mantê-los firmemente na categoria de ‘alimentos para ter sempre em sua despensa.

Gema de ovo causa doença cardíaca

Esse mito surgiu do fato de que os ovos inteiros são bastante ricos em colesterol. Na realidade, comer alimentos ricos em colesterol não aumenta necessariamente os níveis de colesterol no sangue. Seu fígado produz muito por conta própria e quando você come mais colesterol, ele simplesmente produz menos.

Na verdade, existem alguns estudos mostrando que isso aumenta o HDL (seu ‘colesterol bom), sem mencionar que os ovos inteiros são um dos alimentos mais nutritivos lá fora!

Café é ruim para você

Muitas pessoas insistiram na lógica de que o café não é saudável por causa do teor de cafeína. Embora seja verdade que muita cafeína pode ser ruim para você, quantidades moderadas podem ajudá-lo.

O café também é uma grande fonte de antioxidantes (até mais do que frutas e vegetais) e reduz o risco de diabetes tipo 2. Também é ótimo para sua saúde mental, diminuindo o risco de depressão, Alzheimer e Parkinson.

Muitas refeições pequenas são melhores do que algumas refeições médias

Esse mito tem sido divulgado há muito tempo, especialmente entre fisiculturistas e gurus do fitness, alegando que ele acelera seu metabolismo. Isso é flagrantemente falso.

Embora possa ajudar as pessoas a lidar com a fome excessiva, tem havido muitos estudos que mostram que 2-3 refeições têm exatamente o mesmo efeito que comer 5-6 refeições quando se trata de seu metabolismo.

Também houve um estudo mais recente que sugere que refeições mais frequentes podem aumentar a gordura do fígado e do estômago.

Não há absolutamente nada de errado em querer ser mais saudável. Aliás, é fantástico! Mas certifique-se de verificar os fatos da mais nova dieta ou dica quente, porque muitos deles podem ser distorcidos e distorcidos. É melhor prevenir do que remediar quando se trata de sua saúde!

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