Como preparar uma merenda escolar mais saudável para seu filho?

Publicado em 08/05/2022 por

Entre muitas coisas, os pais se preocupam no início do ano letivo - e especialmente neste ano com o coronavírus (COVID-19) sempre à espreita - levar uma merenda saudável é uma parte importante da equação.

Com a crescente onda de obesidade no país nos últimos 30 anos, não é apenas extremamente importante que as crianças façam refeições saudáveis ​​e balanceadas ao longo do dia – é vital. Comer uma merenda escolar nutritiva é a chave para ajudar a minimizar a epidemia de obesidade infantil, mas também é útil para prevenir doenças. Certificar-se de que seu filho está comendo alimentos nutritivos pode ajudar o sistema imunológico a ter o melhor desempenho.

Pratique o que você prega

Sabemos que bons hábitos alimentares na infância não só conduzem a melhores hábitos alimentares na idade adulta, mas também reduzem o risco de obesidade em geral. Por causa disso, os pais precisam estar envolvidos com as escolhas nutricionais que os filhos fazem à medida que se tornam adolescentes.

As crianças estabelecem seus hábitos alimentares desde cedo. Eles também espelham os pais em uma variedade de hábitos, por isso é importante praticar uma alimentação saudável, fazer refeições em família e estabelecer técnicas de planejamento alimentar.

Com o novo ano letivo começando, é o momento perfeito para refletir sobre seus hábitos alimentares como pais e garantir uma saúde melhor para você e sua família. Essa reflexão pode ser um ótimo momento de ensino para as crianças e uma ótima maneira de conversar com eles sobre nutrição, moderação alimentar, tamanho das porções e saúde geral a longo prazo.

Comece a praticar isso agora em casa. E você pode começar pequeno. Se seus filhos não estão acostumados a comer vegetais no almoço, aos poucos comece a oferecer um vegetal de sua escolha todos os dias. E certifique-se de que eles vejam você fazer isso também! À medida que eles se acostumarem com isso, você pode adicionar uma segunda porção e, quando eles estiverem indo para a escola, você pode trabalhar até uma porção adequada para o lanche escolar.

Quando almoços escolares são sua única opção

Idealmente, embalar o almoço do seu filho seria a melhor maneira de garantir que ele comeria um almoço balanceado, com uma porção completa ou mais de frutas e vegetais, mas às vezes nem sempre é uma opção.

Se você está optando por merenda escolar, sente-se com seu filho e analise o cardápio de almoço semanal que é oferecido na escola. Conhecer o cardápio semanal e discutir as opções de refeições com seu filho ajudará a garantir um prato mais saudável e balanceado.

“Essa estratégia dá aos pais uma grande oportunidade de discutir os benefícios de diferentes opções de refeições e por que certos alimentos podem ser mais saudáveis ​​e fazer com que se sintam melhor do que outros”, diz Hyland. “Além disso, envolver a criança em qualquer processo de tomada de decisão normalmente leva a melhores resultados e aceitação – e o processo de planejamento das refeições não é exceção.”

Também é importante observar que, se seu filho estiver preocupado com alergias alimentares, é crucial alertar as autoridades escolares com antecedência. Uma carta do seu médico descrevendo as alergias alimentares do seu filho é a melhor maneira de garantir o apoio da escola.

Fazendo a merenda do seu filho

Passe algum tempo com a família criando uma lista de comidas agradáveis ​​com seus filhos. Em seguida, alterne as opções de alimentos da lista em suas refeições. Isso pode ajudar a diminuir o tédio e garantir que eles realmente comam o lanche. Crie um gráfico colorido ou escreva idéias de comida em palitos de picolé para fazer uma seleção divertida e fácil! Isso garante que as opções alimentares sejam nutritivas e as coisas que você tem em casa.

Você também pode começar perguntando a seus filhos quais frutas e vegetais eles gostariam de comer no almoço, mas talvez seja necessário repensar como tornar os alimentos saudáveis ​​mais adequados para as crianças. Por exemplo, uma maçã cortada em fatias pode ser muito mais atraente do que uma inteira, diz Hyland.

Assim que tiver suas opções de alimentação, todas as manhãs (ou no domingo à noite você pode fazer as malas para toda a semana), você ou seu filho escolherão um alimento por categoria abaixo, que constituirá o almoço.

Proteína

  • Peito de frango fatiado.
  • Cubos de queijo ou queijo de corda.
  • Sementes e nozes mistas. (Como abóbora, girassol, amêndoa e noz.)
  • Húmus.
  • Iogurte natural.
  • Ovos cozidos.

Grãos

  • Granola com baixo teor de gordura.
  • Bolachas de trigo integral.
  • Pão sírio.
  • Mini bagel.
  • Queques caseiros.
  • Pão de trigo ou centeio.
  • Tortilhas pequenas.
  • Barra de granola.

Fruta

  • Uvas.
  • Mirtilos, framboesas, morangos.
  • Fatias de maçã ou pêra. (Misture com suco de limão para evitar dourar.)
  • Banana.
  • Clementinas descascadas e sem sementes.
  • Damascos secos.

Veggies

  • Mini Cenouras.
  • Pepinos.
  • Tomate cereja.
  • Ervilhas quebradas.
  • Palitos de aipo.
  • Tiras de pimentão.
  • Vegetais cozidos em uma garrafa térmica ou podem ser comidos frios.
  • Salada.

Lados e lanches mais saudáveis

  • Passas com cobertura de chocolate escuro.
  • Pipoca estourada.
  • Cookies de passas de aveia caseiros.
  • Barras de Granola caseiros.
  • Batata doce ou chips de couve.
  • Batatas fritas de tortilha de grãos inteiros com molho.
  • Biscoitos ou pretzels Graham. (Escolha variedades de grãos inteiros!)
  • Fatias de abacate. (Misture com suco de limão para evitar dourar.)
  • Azeitonas.
  • Mistura de trilha com nozes e frutas secas.

E as bebidas?

Embora as crianças sejam notórias por implorar por bebidas deliciosas (e carregadas de açúcar) com as refeições, as escolhas de bebidas ideais para o almoço são água ou leite desnatado e sem sabor. Se precisar embalar suco, escolha uma garrafa de 4 ou 6 onças de suco 100%.

Além disso, você pode congelar uma pequena garrafa de água para seu filho e usá-la como bolsa de gelo no almoço.

Lembre-se: Comer um almoço saudável não ajuda apenas seu filho a ter um bom desempenho nas aulas. Também ajuda a formar hábitos saudáveis ​​para o resto da vida e mantém um peso saudável.

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