Por que uma dieta baixa em carboidratos é útil com diabetes

Publicado em 08/08/2022 por

Você provavelmente já sabe que deve reduzir o açúcar e alguns outros alimentos não saudáveis ​​​​quando tem diabetes, mas você sabia que uma dieta baixa em carboidratos também é recomendada?

Aqui está uma olhada em por que comer uma dieta baixa em carboidratos pode ser útil no controle do diabetes tipo 2.

Carboidratos podem se transformar em glicose

A principal razão pela qual seu médico pode recomendar uma dieta baixa em carboidratos se você foi diagnosticado com diabetes tipo 2 é que os carboidratos podem se transformar em glicose. Não apenas qualquer carboidrato, portanto, não assuma que você precisa ter uma contagem zero de carboidratos até o final do dia.

Carboidratos complexos, como grãos integrais, trigo integral e vegetais são normalmente permitidos em qualquer dieta em que você reduz a contagem total de carboidratos. São carboidratos refinados, como arroz branco, macarrão branco, batata branca e vegetais mais ricos em amido que podem se converter em açúcar. Como você precisa manter sua glicose baixa, essa pode ser uma situação ruim para você.

Aprenda os limites de carboidratos com diabetes

A primeira coisa que você deve fazer é entender exatamente quantos carboidratos consumir por dia. Embora seu médico provavelmente forneça um número próprio, a quantidade média para alguém em uma dieta baixa em carboidratos deve ser de cerca de 100 a 125 gramas de carboidratos por dia.

Você precisará começar a registrar tudo o que come para facilitar o rastreamento. Um bom lugar para começar é registrar o que você come agora durante um dia típico e, em seguida, ver quantos carboidratos você está comendo. Ele permitirá que você veja onde está adicionando muitos desses carboidratos refinados que você realmente não precisa em sua dieta para que você possa fazer alguns ajustes.

Conheça os tamanhos de porção certos

Mesmo que você saiba quais alimentos são mais baixos em carboidratos, também precisa entender quais são as porções.

Porções de globo ocular é algo que você eventualmente será capaz de fazer, mas você pode querer começar medindo e pesando sua comida. Você sabia que um pedaço de 3 onças de peito de frango deve caber na palma da sua mão?

Na verdade, é menor do que você provavelmente pensa. Você precisa saber exatamente quanto de cada alimento você está comendo para ser saudável e também manter sua contagem de carboidratos baixa.

Dicas para se manter em uma dieta baixa em carboidratos

Se você está lutando com uma dieta baixa em carboidratos, comece devagar. Continue comendo suas refeições favoritas, mas apenas ajuste alguns ingredientes. Mude para legumes em espiral para massas, mas tenha seu molho de macarrão regular, vá com batata doce em vez de batata branca e tente fazer arroz de couve-flor em vez de arroz branco. Estas são mudanças muito pequenas que são fáceis de manter.

Conteúdo Relacionado