Abacate: Por que este superalimento é uma das melhores gorduras saudáveis

Publicado em 08/05/2022 por

Abacates são frutas que crescem em árvores em climas quentes. O abacateiro foi descoberto pela primeira vez no México. Ao contrário da maioria das frutas, os abacates não são doces.

A fruta tem uma polpa verde cremosa macia com 1 semente grande no meio. O sabor é frequentemente descrito como noz ou amanteigado. Os abacates são geralmente consumidos em saladas e transformados em óleos ou condimentos e molhos, como o guacamole. Os abacates são um alimento básico em muitas culturas devido aos benefícios que proporcionam.

Informações Nutricionais

Abacates contêm uma grande quantidade de gordura monosaturada.

A gordura monoinsaturada é um tipo de gordura insaturada e é considerada uma “gordura saudável” quando consumida com moderação. A incorporação de gorduras insaturadas em sua dieta é importante para o bom funcionamento das células e estudos mostraram que quando esses tipos de gorduras são consumidos, os indivíduos tendem a ter um risco menor de doenças cardíacas e problemas de colesterol alto.

Além dos benefícios cardiovasculares, os abacates são repletos de vitaminas e minerais. Um abacate contém vitaminas B-6, C, E, K e tem mais potássio do que uma banana. Além disso, o abacate é uma excelente fonte de magnésio, betacaroteno e ácidos graxos ômega-3.

Você pode até perder peso ao adicionar abacates à sua dieta. Muitas pessoas se sentem saciadas por mais tempo quando as comem. Abacates estão repletos de antioxidantes que podem minimizar os radicais livres de causar estragos em seu metabolismo.

Idéias de Preparação

Abacates são bastante versáteis e fáceis de incorporar em sua dieta. Se você gosta deles crus, pode cortá-los em fatias finas e adicioná-los ao seu sanduíche ou salada. Você pode amassá-los e colocá-los em torradas cobertas com um pouco de sal e fatias de tomate.

Você pode cortá-los e adicioná-los como guarnição ao seu pimentão. Ou você pode ter uma noite de taco e preparar um pouco de guacamole.

Outros preferem cozinhar com abacate. Você pode adicioná-los aos seus ovos mexidos. Aqueles que podem estar comendo dietas com baixo teor de carboidratos podem fazer um buraco no meio da fatia de abacate e colocar um ovo no meio para fazer um “ovo na cesta”. Cubra com queijo e fica uma delícia.

A sopa é outra opção. Você pode testar suas habilidades culinárias fazendo sopa de abacate gelada. Isso faz um almoço perfeito durante os meses quentes de verão.

Abacates recheados também são bastante populares, pois você pode fazer uma variedade de recheios, dependendo das preferências do seu paladar.

Seja qual for a maneira como você prepara seus abacates, saiba que está adicionando um superalimento à sua dieta. Existem centenas de maneiras de incorporar abacates em sua dieta para colher os benefícios nutricionais que eles fornecem.

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