Descubra os Incríveis Benefícios do Alho para a Saúde e Beleza

O alho é uma parte bulbosa da pequena planta que se assemelha à cebola e tem um sabor picante. É usado como condimento e agente aromatizante em muitas cozinhas. É cozido, consumido cru ou em conserva. Embora as flores e as folhas da planta também sejam comestíveis, no momento em que alguém diz alho, os cravos brancos com um cheiro picante vêm à mente. Começando com pão de alho e acompanhamentos apimentados, o alho é um condimento importante na cozinha de hoje.

Última atualização: 11 de outubro de 2021
Benefícios do Alho para a Saúde e Beleza

O alho tem sido usado pela raça humana há milhares de anos. Há evidências históricas de que ele estava em uso na China, desde 2000 aC. Desde os soldados gregos e romanos até as pirâmides de Gizé, escravos dos egípcios, o alho tem sido parte integrante da história.

O alho tem muitos mitos e folclore ligados a ele. Se você acredita em vampiros (não os românticos de Crepúsculo), você sabe que esfregar alho em fechaduras, janelas, chaminés e outros lugares e pendurar cordões de alho fora de casa afasta os vampiros. Algumas culturas vêem o alho como um elemento maligno.

Algumas subculturas do hinduísmo, jainismo e islamismo proíbem o uso de alho durante os dias auspiciosos ou durante a oferta de orações, visto que o alho é considerado um agente que aumenta a sensação de prazer e desejo em humanos, devido à sua propriedade afrodisíaca.

Mesmo que você não acredite em vampiros, o alho o protegeria de muitos patógenos. Tem vitaminas, muitos traços de metais, fibras, selênio e muitos outros. Ele tem sido usado como uma medicina alternativa por muitos anos.

Existem muitas vantagens em usar alho diariamente.

O super curador

Existe uma longa lista de condições médicas que podem ser curadas ou evitadas com o uso de alho. É um dos medicamentos que Gaya (a Mãe Terra) nos prescreveu. É um elemento muito vital de acordo com superstições e pesquisadores científicos.

Não há dúvida de que, se você consumir alho, terá muitos benefícios para a saúde. O alho é um super remédio, mas não há evidências científicas concretas para prová-lo.

Por que é tão?

Por que uma empresa gastaria milhões e milhões de dólares aprendendo sobre o alho, quando nem mesmo podem patentea-lo? É um desperdício de dinheiro, de acordo com departamentos de P&D, em todo o mundo. No entanto, existem pesquisas menores feitas para aprender mais sobre o cravo místico.

Você nem mesmo precisa comê-lo para obter benefícios. Diz-se que tocar, cheirar ou esfregar o alho também ajuda. Lembre-se da história épica de Odisseu, que se salvou simplesmente segurando um fio de alho e, assim, evitando ser transformado em porco. Concordo que é supersticioso, mítico ou folclórico que teria o mesmo efeito que Popeye, o marinheiro, teve de influenciar as crianças a comer espinafre.

No entanto, existem muitas outras gravações de apenas tocar ou cheirar alho, fazendo bem à saúde. Os escravos do Egito ganhavam a maior parte de sua energia comendo alho, alho-poró e cebola.

Você é um fã Viking?

Os vikings e os fenícios carregavam consigo uma grande quantidade de alho durante suas viagens para evitar o surgimento de quaisquer doenças.

Tipos de alho

O alho é frequentemente rotulado como a ‘rosa fedorenta. Existem três variedades principais de alho. O americano, o italiano e o taiti. A americana tem o sabor mais forte de todos e tem a pele branca. O italiano tem muito cravo e é rosa. O Taiti é o maior entre os três. Ele mede até sete centímetros.

O que este artigo tem para você?

Este artigo cheiraria a alho, a cada parágrafo (não tente cheirar). Ele fala sobre as vantagens e efeitos colaterais do uso de alho, a arte de cultivar alho e também fornece algumas receitas que o ajudariam a adicionar mais alho ao seu cardápio.

O alho ajuda a nutrir e fortalecer o corpo e também quando usado em grandes quantidades, daria um mau hálito e te deixaria um pária. Não se preocupe com o mau hálito; comer uma maçã após consumir alho eliminaria o mau hálito.

Os usos do alho na história são numerosos. Existem muitas anedotas, poemas e escritos históricos que explicam como o alho era usado nos tempos antigos e os efeitos benignos de comer alho. Romanos, gregos, vikings, asiáticos, egípcios e muitos outros usavam o alho como um ingrediente importante. Vamos deixar de fora os vampiros, Odisseu e outras histórias para a hora de dormir. Este artigo falaria sobre alho de forma científica e prática e como um super-curador, não uma varinha mágica.

Por que alho?

Vegetais, frutas, ervas e muitos outros temperos ou condimentos são usados ​​para desintoxicar e curar o corpo.

Por que há tanto alvoroço em relação ao alho?

Este capítulo explicaria todas as vantagens conhecidas do uso de alho. Partindo do remédio mais antigo até o novo conceito de medicina alternativa, este capítulo diria por que vale a pena ter alho em sua casa e dar um beijo profundo no alho (se fosse eu, eu evitaria o beijo, se alguém estivesse por perto) .

O que está no alho?

Digamos que Deus planejou competir com as outras marcas de produtos alimentícios dando uma embalagem e um rótulo ao alho, como seria a lista de nutrientes do alho? Um único cravo fornece apenas 4 calorias, mas os minerais incluídos são:

  • Potássio
  • Ferro
  • Cálcio
  • Fósforo
  • Magnésio
  • Cobre
  • Zinco
  • Enxofre
  • Selênio
  • Germânio

Não, não faz parte da tabela periódica. É a lista de minerais encontrados em um dente de alho.

Não apenas mineral, ele contém:

  • Vitamina B1 – Tiamina
  • Vitamina B2 – Riboflavina
  • Vitamina B3 – Niacina
  • Vitamina B5 – ácido pantotênico
  • Vitamina B6
  • Vitamina B9 – Folato
  • Vitamina C
  • Proteína
  • Fibra

Por último, mas não menos importante, contém apenas 1 grama de açúcar para 100g de alho.

Vantagens medicinais do alho

Para ser claro, você não deve consumir apenas um dente e esperar que o alho mova sua varinha mágica e limpe seu corpo. Tem que ser tomado em quantidade moderada, continuamente para obter as vantagens medicinais do bulbo. Para algumas condições médicas, o alho proporcionaria alívio imediato e, para alguns, levaria mais tempo do que o remédio prescrito pelos médicos. Assim, o alho é um medicamento alternativo, que deve ser usado junto com o remédio do médico para as principais condições médicas.

  • Ajuda a diminuir a infecção por fungos e bactérias
  • Reduz os níveis de colesterol no sangue e também elimina o armazenamento de colesterol
  • Diminui os níveis de triglicerídeos no sangue
  • Reduz LDL e VLDL no sangue
  • Reduz os níveis de lipase gástrica
  • Reduz os lipídios do fígado, aumentando a excreção de lipídios
  • Reduz a coagulação das plaquetas, aumentando o tempo de coagulação do sangue
  • Diminui a pressão arterial e o nível de açúcar no sangue, aumentando a dilatação dos vasos sanguíneos e o nível de insulina no sangue, respectivamente
  • Diminui a produção de prostaglandinas
  • Diminui os radicais livres no corpo
  • Reduz o efeito da toxicidade por radiação e toxicidade por metais pesados ​​no corpo, aumentando a taxa de excreção de metais pesados ​​e a capacidade de ligação
  • Reduz a produção de nistosamina
  • Reduz o risco de câncer gástrico
  • Aumenta HDL no sangue
  • Possui efeitos antiinflamatórios

Estas são as ações do alho no corpo humano. Devido a essas propriedades ou ações, o alho pode ajudar a prevenir, curar ou reduzir os efeitos de muitos tipos diferentes de doenças infecciosas e não infecciosas, e condições médicas menores e fatais.

Devido às suas propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas, ajuda a controlar a invasão de vermes, leveduras, infecções fúngicas, bacterianas e virais. Ele desempenha um papel muito importante na prevenção ou diminuição do efeito da intoxicação alimentar, matando bactérias como Salmonella e Ecoli.

As infecções fúngicas externas como micose e pé de atleta também são reduzidas com o consumo de alho.

Tem propriedades anti-coagulantes que reduzem ou previnem a formação de coágulos sanguíneos nos vasos e, assim, reduzem o risco de doenças graves relacionadas com o coração.

Ele reduz o risco de ataques cardíacos, aterosclerose e outros problemas relacionados ao coração. Também protege o coração dos danos causados ​​pelos radicais livres de oxigênio.

Previne o endurecimento das artérias, evitando a formação de coágulos.

Ele reduz a formação de placa arterial, diminuindo o armazenamento de colesterol e o nível de colesterol no sangue.

À medida que a idade aumenta, assim como todas as máquinas ao seu redor, a eficiência dos órgãos e sistemas dentro do corpo começa a diminuir. Os vasos sanguíneos perderiam a capacidade de se esticar. O alho ajuda a reduzi-lo e também evita bloqueios nos vasos.

Possui propriedades antiinflamatórias e ajuda a combater alergias transmitidas pelo ar.

Diz-se que o suco de alho cru reduz a coceira causada por picadas de insetos e erupções cutâneas.

Reduz a frequência do resfriado comum. Também trata irritações de garganta.

Ajuda a reduzir (não curar completamente) muitas infecções do trato respiratório e a combater doenças pulmonares, como a asma. Também ajuda a promover a expectoração, o que é útil para as pessoas que sofrem de bronquite crônica.

Devido ao seu efeito sobre os níveis de insulina e açúcar no sangue, pode ser usado no tratamento ou controle do diabetes.

A aplicação de extratos de alho em calos e verrugas ajuda a diminuir a possibilidade de quaisquer problemas relacionados à pele.

É conhecido por diminuir o risco de alguns tipos de câncer. Está comprovado que reduz o risco de câncer de mama em mulheres. O consumo moderado de alho reduz o risco de câncer colorretal e renal.

Melhora a absorção de ferro pelo corpo e também melhora o metabolismo do ferro.

Aplicando alho amassado no dente afetado, as dores de dente podem ser reduzidas. Se você tem gengiva sensível, isso irritaria, use com moderação.

Devido à eliminação do colesterol e aos efeitos antiinflamatórios, é utilizado para regular a formação de células de gordura e inibir a conversão de carboidratos em células de gordura, além de prevenir o ganho de peso.

  • Ele reduz o risco de úlceras estomacais, reduzindo o crescimento de H. Pylori, uma bactéria
  • Ajuda a aumentar o peso do feto
  • Ele estimula o sistema imunológico e ajuda a lutar contra congestão e infecções no peito
  • O alho também ajuda no tratamento do hipertireoidismo

Em muitas comunidades, a impotência é tratada com alho. No entanto, o uso do alho no tratamento da impotência ainda não foi comprovado. Ajuda no crescimento de novas células e também auxilia nas oscilações de humor, devido à presença da vitamina B6.

  • O alho envelhecido contém antioxidantes poderosos.
  • Também é útil lutar contra a histeria, a hidropisia e o escorbuto, até certo ponto.
  • Limpa o sistema digestivo e cura a flatulência.
  • O enxaguatório bucal à base de alho ou água com alho, usado como enxaguatório bucal, ajuda a combater as cáries.
  • É usado para aliviar cólicas menstruais, dores musculares e ciática.
  • Induz a transpiração e ajuda a expulsar os resíduos pela pele.

Outros usos

Além de consumir alho para o tratamento de condições médicas, o alho também é usado para outros fins.

  • É usado como repelente de insetos e pragas contra moscas-brancas, aranhas e pulgões.
  • Ele mata as larvas do mosquito e certos tipos de carrapatos.
  • Também pode ser usado para repelir mosquitos, moscas negras, pulgas e moscas-das-frutas.
  • O alho também pode repelir pragas maiores, como toupeiras, coelhos e até veados.
  • Colocar alho nas gavetas repeliria as traças.
  • Esfregar suco de cravo no papel pode ser usado como adesivo.
  • Alho com vinagre de limão ou cidra é um bom limpador facial.

Quando o alho é usado com moderação em sua dieta, você pode obter todos os benefícios médicos mencionados acima. Segundo a OMS, um dente de alho por dia, durante um longo período, manteria você saudável, por toda a vida. Se você estiver usando alho para tratar algumas condições médicas, pode consumir 23 dentes.

Existem muitos suplementos de alho disponíveis no mercado. No caso de uso de suplementos, é melhor escolher suplementos em pó em vez de cápsulas. No processo de fabricação de comprimidos ou cápsulas, muitos produtos químicos do alho são removidos. Como de costume, a forma natural é a melhor forma, para consumo e uso. Se você conseguir obter alho cru, é muito melhor do que suplementos.

Óleo essencial de alho

Ao contrário dos outros óleos essenciais, é um óleo de uso tópico e deve ser consumido em pequenas quantidades. Existem muitos usos para o óleo essencial de alho. O alho infundido no óleo não é o mesmo que o óleo essencial de alho.

Os benefícios de saúde do uso de óleo essencial de alho são;

Inalar o perfume de sete gotas de óleo em água quente manteria a maioria das doenças respiratórias infecciosas sob controle.

É usado como parte da massagem para aumentar a circulação sanguínea e reduzir a pressão sanguínea.

Adicione três gotas de alho, tomilho, lavanda, alecrim e óleo essencial de cedro, use qualquer tipo de óleo carreador para melhorar o crescimento do cabelo.

Para a artrite, misture uma quantidade igual (3-4 gotas) de alho, alecrim, gengibre e pimenta-do-reino em qualquer óleo carreador e massageie-o na pele. Massageie por 30 minutos ou até que o óleo seja absorvido pela pele.

Adicione algumas gotas de óleo de alho em uma bacia com água (morna) e coloque suas pernas nela para reduzir o cheiro de pés fedorentos e também para combater infecções fúngicas entre os dedos dos pés.

  • Adicionar algumas gotas de óleo à sua dieta pode reduzir infecções recorrentes
  • Suaviza a pele irritante
  • Reduz o congestionamento
  • Tem propriedades anti-sépticas, antibacterianas, antivirais, antifúngicas e anti-leveduras
  • Reduz problemas de congestionamento
  • Estimula o metabolismo corporal, quando utilizado, como parte da massagem
  • Acelera a cicatrização de feridas, feridas e hematomas
  • Ajuda no tratamento de dores de ouvido e outras infecções
  • Funciona como um excelente repelente de mosquitos e outro repelente de outros insetos
  • Usado em embalagens faciais, loções para a pele e cremes para tonificar a pele
  • Usado em óleo de coco para cuidar dos cabelos

Usado em Aromaterapia para:

  • Aliviar a dor
  • Concentração crescente
  • Reduzir o cansaço
  • Rejuvenescendo do corpo
  • Melhora do metabolismo
  • Reduzir a histeria e outros transtornos mentais
  • Promover o funcionamento saudável do cérebro
  • Tratamento da insônia
  • Para desintoxicação
  • Tratamento de resfriados e outros problemas respiratórios

Cuidado ao usar o óleo

Nem todos os óleos de alho são consumíveis. Consumir apenas se constar na embalagem.

Use apenas 1-2 gotas de óleo em uma grande quantidade de água ou colheres de sopa de óleo veicular.

2 gotas são suficientes para colocar uma casa sob um feitiço de alho.

Não deve ser usado ou consumido por mulheres grávidas e lactantes.

Não deve ser usado na pele de bebês com menos de um ano.

Se você tem pele sensível, não use transportadora

Óleo de oliva, óleo de coco, óleo de amêndoa, óleo de canola, óleo vegetal e qualquer outro óleo (exceto outros óleos essenciais) podem ser usados ​​como óleo de transporte.

Não aplique sobre queimaduras grandes ou feridas abertas. Aplique ao redor da ferida. Não use em grandes queimaduras.

Pode causar dores de cabeça em algumas pessoas. Use moderadamente.

Se você é alérgico ao alho, também seria alérgico ao óleo essencial.

Não consumir sem diluir; pode causar problemas médicos graves.

Se consumido concentrado ou se for ingerido óleo não destinado ao consumo, procure atendimento médico de emergência, imediatamente.

Pense duas vezes antes de misturá-lo com outro óleo essencial forte.

Tem um cheiro forte e pungente que não apenas manteria os vampiros e espíritos malignos afastados, mas também amigos e família. Portanto, você deve usá-lo com moderação.

O óleo de alho e o óleo essencial de alho não são os mesmos.

Para verificar a pureza do óleo, adicione algumas gotas em um papel absorvente ou lenço de papel. Se for puro, não causará nenhuma mancha ou anel, após a evaporação.

Alho como cosmético

Você deve estar brincando para considerar o alho um item cosmético. No entanto, acredite ou não, o óleo de alho é usado em algumas marcas famosas de perfumes. O alho é muito mais do que seu cheiro forte. Seus benefícios antienvelhecimento e suavizantes o tornaram um elemento importante dos cuidados com a pele.

Benefícios de cuidados com a pele do alho

O alto teor de enxofre do alho ajuda a tonificar a pele.

Pelo mesmo motivo, dá mais brilho aos cabelos.

As vitaminas do alho atuam como um elemento anti-envelhecimento e previnem a perda de elasticidade da pele. Assim, ajuda a prevenir rugas e outros sinais de envelhecimento. É um mecanismo de prevenção e a parte curativa ainda não foi comprovada.

Ele também é usado para tratar e prevenir a caspa. No entanto, nem todas as pessoas teriam o mesmo tipo de caspa, que poderia ser removida com alho. No entanto, você pode tentar adicionar alho picado ao cabelo. O alho picado deve ser adicionado imediatamente, pois os compostos do alho começam a degenerar depois de picado.

O selênio do alho ajuda a prevenir e também a retardar os sinais de envelhecimento. Não é conhecido por curar ou remover os sinais de envelhecimento.

Esfregar alho amassado na acne ajudaria a removê-la. Também funciona em espinhas persistentes.

Misturar suco de alho com óleo de lavanda e óleo de coco ou outros óleos veiculares resultaria em uma mistura, que pode aumentar o brilho da pele.

O suco de alho com alecrim, vodka e água é uma boa loção para o cabelo e torna o couro cabeludo saudável.

Adicione o alho picado a um recipiente com esmalte transparente. Você também pode adicionar suco de alho. Deixe o alho infundir por cerca de uma semana. Aplique em suas unhas e você obterá unhas mais fortes. No entanto, suas mãos cheirariam a uma fábrica de alho.

ALHO NÃO É PERFEITO

Nada neste mundo é perfeito. Tudo tem sua lista de desvantagens. No que diz respeito ao alho, as desvantagens são mínimas, quando comparadas às vantagens. A maioria das desvantagens ocorre devido ao uso excessivo da substância.

Qualquer coisa usada além do necessário resultaria em problemas. Aqui estão alguns efeitos colaterais do alho, dos quais você deve estar ciente.

O mau hálito é o principal problema quando se trata de usar alho. Comprimidos de alho podem ser usados ​​para evitar esse problema.

Algumas pessoas podem sentir azia, náuseas, vômitos e queimação na boca e no estômago ao consumir alho cru.

O alho reduz o tempo de coagulação do sangue. Se você estiver usando muito alho ou suplementos de alho, pare de usá-los pelo menos 2 a 3 semanas, antes e depois de fazer qualquer cirurgia.

Poucas pessoas podem ser alérgicas ao alho e ter asma ou outras reações alérgicas.

Não aplique alho em cortes abertos ou com bolhas ou queimaduras graves. Isso iria irritar.

O alho pode ser consumido com segurança por mulheres grávidas, em pequenas quantidades. No entanto, não é seguro ser usado como suplemento, quando a mulher está grávida ou amamentando.

Pode causar distúrbios de sangramento, problemas de digestão ou irritação no estômago.

Se você está consumindo remédios para o HIV, mantenha o consumo de alho ao mínimo. Ele interage com os medicamentos para HIV como o Saquinavir e reduz sua eficácia.

Ao usar como cosmético

Se sua pele é muito sensível, não use muito alho. Aplique a pasta embaixo do braço e espere alguns minutos para verificar se você tem uma sensação de queimação, irritação ou erupções na pele.

O alho em pó vendido comercialmente pode causar reações alérgicas em algumas pessoas.

Extratos de óleo de alho não devem ser usados ​​em bebês. O alho pode causar irritação severa do trato digestivo em crianças pequenas.

Alho é ruim para a saúde?

Não é um item alérgico comum. Não é conhecido que contenha toxinas prejudiciais aos seres humanos. Há chances de o alho conter resíduos de pesticidas. Se quiser evitá-lo, pode optar pelo alho orgânico ou cultivar o seu próprio no quintal.

Nenhum dos problemas acima mencionados surgiria se o alho fosse usado ocasionalmente na culinária. O alho armazenado em óleo não deve ser mantido em temperatura ambiente. Não importa quão puros o alho e o óleo sejam, ele produziria botulismo.

Como reduzir a irritação?

Para qualquer um dos efeitos colaterais mencionados acima, se você sentir desconforto, é melhor consultar um médico e conversar sobre a inclusão ou evitar o alho em sua dieta. Se o alho cru for muito forte para você, pode reduzir a irritação cozinhando-o. Alho fervido ou torrado teria menos efeito no sistema digestivo. O alho deve ser exposto ao calor apenas por 15 minutos. Se exposto ao calor por mais de 15 minutos, levaria à perda de compostos essenciais do produto.

Suplementos de alho para consumo

Adicionar mais alguns cravos ao prato pode resultar em um produto apimentado e embebido em olhos, mas não terá nenhum efeito a longo prazo além de um pouco de azia ou uma sensação de queimação na boca. Esses sinais podem ser removidos consumindo algo legal. No entanto, no caso dos suplementos de alho de uso medicinal, a posologia deve ser mantida, conforme orientação do médico.

Consumindo grande dose de alho natural

Consumir uma grande dose de alho natural pode causar sensação de queimação no estômago, boca e irritação no trato digestivo. Mas, o que acontece com o excesso de alho? A maioria de nós consome alho mais do que o necessário todos os dias. O que acontece com o excesso de alho? O excesso de compostos de alho seria expelido pelo corpo, pela transpiração. Quem consome muito alho tende a suar muito e a apresentar odor corporal de alho.

Pessoas que são alérgicas ao alho seriam alérgicas aos dentes naturais e também aos suplementos. Algumas culturas restringem o uso de alho para mães que amamentam, embora não haja efeitos nocivos conhecidos do alho nas crianças que amamentam.

Sua planta de alho

O alho é um dos 20 principais itens alimentares que contém pesticidas residuais. Todas as ações prejudiciais dos pesticidas podem ser incluídas nos efeitos colaterais do consumo de alho. Para superar isso, você deve consumir alho orgânico ou cultivar seu bulbo. O alho é uma planta perene. Embora tenha uma flor grande, não possui sementes. Quando o bulbo cai no chão e se quebra em cravos individuais, ele se reproduz naturalmente. É fácil de crescer, pois necessita de pouca manutenção.

Semeadura de alho

Como afirmado antes, não há sementes. Você precisa semear dentes de alho no solo. Ela cresce bem em solos ácidos e alcalinos. Necessita de solo drenado e rico com conteúdo orgânico. Se o seu quintal tiver solo argiloso, solte-o com um garfo de escavação. Adicione cobertura morta ao solo durante o inverno e remova-o durante a primavera.

Usando alho

O alho é um dos agentes aromatizantes de alimentos mais comumente usados. É utilizado em assados, bebidas, chicletes, sorvetes e em diversos pratos, desde guisados ​​até carnes grelhadas. Cozinhar alho tornaria o sabor mais doce e suave. Isso adicionaria um sabor rico e nozes ao prato. O alho pode ser picado, pulverizado, moído, cortado em palitos de fósforo ou chips.

Usar alho não significa apenas usar apenas o bulbo. A flor e as folhas também podem ser utilizadas. As folhas precisam ser refrigeradas por 2 semanas. No entanto, todos os outros alimentos cheirariam a alho. Pode ser usado, assim como as cebolinhas. A flor também é consumida em muitas culinárias como ingrediente de salada.