Como a alimentação limpa é diferente das dietas da moda

Publicado em 17/01/2023 por Natalia Rocon

Você provavelmente pode pensar em alguém que tentou fazer dieta e falhou. Talvez você seja essa pessoa. Muitos dietistas e nutricionistas registrados alertam que as dietas da moda não são sustentáveis a longo prazo e que também podem resultar em deficiências nutricionais.

As dietas da moda incluíram aquelas que se concentram em altos níveis de proteína, dietas líquidas, dietas de sucos ou dietas de toranja ou sopa de repolho, como exemplos.

Você pode reconhecer uma dieta da moda como aquela que promete uma rápida perda de peso sem exercícios ou construção muscular, ou uma que o restringe de comer certos grupos de alimentos.

Embora você possa perder peso rapidamente no início, as dietas da moda não são realistas pelos seguintes motivos:

  • Você ganhará peso de volta quando parar com a dieta da moda – Muitas dietas da moda sugerem a redução de calorias. O problema com a redução de calorias é a desaceleração do metabolismo do seu corpo. Como resultado, quando você volta a comer um número apropriado de calorias dos vários grupos de alimentos, é mais provável que você ganhe peso.
  • Dietas da moda restringem certas vitaminas, minerais e/ou fibras – Isso é óbvio se você está comendo apenas repolho ou apenas toranja. No entanto, mesmo uma dieta popular, como a dieta paleo, restringe grãos, laticínios, legumes e muitas frutas. Se você não tomar cuidado, pode ficar deficiente em vitaminas, minerais e fibras específicas.

A melhor dieta que você pode seguir é aquela que combina escolhas alimentares saudáveis e exercícios como parte de um estilo de vida saudável. Por exemplo, isso envolve comer uma variedade de grupos de alimentos, reduzir açúcares simples, reduzir o sal, praticar exercícios e implementar outros hábitos saudáveis, como parar de fumar e/ou reduzir o consumo de álcool. É exatamente disso que se trata uma alimentação limpa!

Uma alimentação limpa não precisa envolver a restrição de certos alimentos, se você não quiser. Por exemplo, embora algumas pessoas possam optar por eliminar o glúten ou os laticínios quando optam por uma alimentação limpa, isso não é um componente necessário de um estilo de vida de alimentação limpa.

Aqui estão outras razões pelas quais a alimentação limpa não é considerada uma moda passageira:

  • É sustentável a longo prazo – Como você não precisa eliminar grupos de alimentos, é mais fácil manter uma alimentação limpa. Você nem precisa eliminar chocolate e sobremesas se não quiser. A chave, porém, é escolher chocolate amargo mais saudável e comê-lo apenas ocasionalmente.
  • Você se sentirá mais saudável – Muitas dietas restringem certos nutrientes ou ingestão calórica, então você pode sentir tonturas, dores de cabeça e mal-estar geral. No entanto, com uma alimentação limpa, você não precisa necessariamente restringir nenhum grupo de alimentos ou nutrientes. Além disso, você está eliminando açúcar e outros carboidratos refinados. É por isso que muitas pessoas decidem seguir e manter uma dieta e um estilo de vida limpos – sentem-se mais enérgicos, têm melhor concentração e foco e melhor controle de peso.
  • Você se sentirá satisfeito por mais tempo – Como você comerá frutas e vegetais integrais, e talvez alimentos integrais, a fibra desses alimentos garantirá que você se sinta satisfeito por mais tempo, reduzindo os desejos.

Como você pode ver, dietas da moda e uma dieta/estilo de vida limpo não têm nada em comum. As dietas da moda não são sustentáveis a longo prazo, por mais que uma alimentação saudável seja, e as razões para isso foram discutidas acima.